氧化鋅用于豬場

1   氧化鋅的優點
    氧化鋅的優點是可防止腹瀉并促進斷奶仔豬生長。最近的研究進展表明它的作用機理是通過多種調控途徑實現的。在仔豬飼料中添加較高水平的氧化鋅以滿足要求，由于鋅的吸收率在仔豬斷奶后減少約30%，生物利用率可能小于20%。此外，已被證明氧化鋅通過調節分泌刺激攝食的腦腸肽分泌，從而起到促進生長的作用。



氧化鋅通過增加腸胰島素樣生長因子1的表達來改善腸道屏障功能，使在腸道緊密連接蛋白表達的細胞通透性降低。



氧化鋅可降低促炎性組胺釋放，抑制腸道肥大細胞活化和增殖，這樣具有免疫調節作用。



   氧化鋅還能減少腸道的離子分泌，增強水分吸收和防止腹瀉。在生產中，斷奶仔豬在短時間內補充相對高劑量的氧化鋅（2500mg/kg）可提高腸道菌群的穩定性和多樣性，在斷奶仔豬日糧變化后，減少了病原菌如產腸毒素大腸桿菌（ETEC）附著在腸絨毛。



此外，氧化鋅還可防止條件性致病菌，如大腸桿菌和腸球菌在腸道內繁殖。




2   氧化鋅的缺點


使用高濃度的氧化鋅（1500～3000mg/kg）對仔豬的健康和生產性能會產生許多積極的影響。然而，這種藥理氧化鋅劑量還可能產生一些負面的后果以及鋅中毒。



藥理學中氧化鋅的使用時間短（最多14d）不會對動物的健康造成嚴重的負面后果，但如果長期使用，可能會影響仔豬的健康和生產性能。



2.1 營養因子相互作用

高濃度的鋅會導致一些礦物質如銅、鐵、硒的不足。另外，藥理劑量的鋅可能形成一個復雜的植酸磷，不能被植酸酶釋放，可能導致植酸酶活性降低。



2.2 重金屬污染

當鋅的質量沒有嚴格控制時，在商業氧化鋅中鎘等雜質的存在是一個相當大的問題。



2.3 鋅和微生物抗性

雖然細菌對鋅的敏感性未被證實，然而，令人擔憂的是，在動物飼料中鋅的應用可能將提高細菌對抗生素的耐藥性。