甘油工藝技術進展

國內外生產按原料來源不同，傳統的甘油工業生產方法分為天然油脂為原料和以原油化工丙烯為原料兩類。目前國內又開發以淀粉質原料進行甘油生產的新技術。

以天然油脂為原料的生產方法，是天然油脂轉化為肥皂或脂肪酸過程中回收廢水中的甘油。由這種方法得到的甘油為天然甘油。其中42%來自肥皂工業，58%來自脂肪酸生產。

以丙烯為原料生產合成甘油，是丙烯氯化法和丙烯氧化法。

由于近年來我國合成洗滌劑的使用日益廣泛，肥皂產量下降，天然甘油的產量受到限制；而合成法生產甘油由于工藝路線復雜、操作條件苛刻，生產成本高等原因，使我國引進的數套合成甘油裝置基本上沒有正常生產。

發酵法生產甘油則具有原料來源豐富、設備要求簡單等優點。因此，對發酵法生產甘油進行深入研究具有現實意義。

我國對發酵法生產甘油的研究始于五十年代中期。六十年代初則非?；钴S，研究單位有輕工業部發酵工業研究所。廣州輕工業研究所，天津市食品技術研究所，北京化學工業研究所，北京輕工業學院、無錫輕工業學院、中國科學院化工冶金研究所生化工程國家實驗室和糧食倉儲應用技術研究所等。